Санкт-Петербургский Федеральный исследовательский центр РАН (СПб ФИЦ РАН) анонсировал разработку технологии, позволяющей выращивать картофель в квартирах. Об этом сообщила пресс-служба организации РИА Новости.
Суть инновации заключается в ускоренном размножении ценных сортов семенного картофеля. Разработанный подход позволит защитить клубни от инфекций и культивировать их в домашних условиях, на дачных участках, пояснил Николай Семчук, старший научный сотрудник Новгородского НИИ сельского хозяйства.
Детали технологии пока не раскрываются, однако известно, что она направлена на быстрое получение достаточного количества клубней для дальнейшей посадки.
Эксперты связывают подорожание картофеля с нехваткой хранилищ, сокращением посевных площадей и дефицитом семян. Вице-премьер Дмитрий Патрушев объясняет рост цен рекордным урожаем 2023 года, вызвавшим снижение цен и убытки у производителей.
По данным Росстата, в первом полугодии 2023 года цены на картофель не превышали 50 рублей за килограмм. Текущая стоимость, по словам Патрушева, соответствует уровню двухлетней давности.
