Врач Сара Марин Бербелл объяснила связь между вечерним приемом пищи и утренним настроением. По данным издания Vanitatis, определенные продукты и время ужина могут влиять на самочувствие после пробуждения.
Специалист отмечает, что ранний или нездоровый ужин приводит к быстрому падению уровня сахара в крови. Это вызывает физиологические процессы, включая выброс адреналина, гормона, способствующего пробуждению.
В результате, человек просыпается раздраженным и ощущает сильный голод. Бербелл также связала плохое настроение с повышенным уровнем кортизола, гормона стресса, который активизируется при бессоннице.
Нутрициолог Кайла Кроули ранее советовала избегать употребления апельсинов вечером, так как они могут вызывать кислотный рефлюкс и нарушать сон.
