Гастроэнтеролог Владимир Неронов предупредил о потенциальном вреде окрошки для некоторых категорий людей, несмотря на её популярность в летний период.
Неронов рекомендует воздержаться от окрошки людям с проблемами желудочно-кишечного тракта, чтобы избежать обострений. Он также советует не употреблять блюдо слишком холодным, поскольку это может негативно сказаться на ЖКТ.
Врач советует разнообразить виды окрошки. Квас, например, полезен для микрофлоры, но содержит много сахара, а кефир богат витаминами, но не подходит людям с непереносимостью лактозы.
Ранее диетолог Джоанна Аподака отмечала, что недостаток воды может приводить к проблемам с кишечником, таким как затрудненное пищеварение и вздутие живота.
Источник: Источник: РИАМО
