Исследование, опубликованное в Journal of the American Nutrition Association (JANA), выявило положительное влияние употребления манго на кардиометаболическое здоровье. У женщин в постменопаузе, ежедневно употреблявших манго, наблюдалось снижение артериального давления и уровня холестерина.
В эксперименте участвовали женщины в возрасте 50–70 лет с избыточной массой тела. В течение двух недель они ежедневно съедали 330 граммов мякоти манго сорта Атаулфо. По окончании исследования ученые зафиксировали снижение систолического и среднего артериального давления, а также общего холестерина.
Кроме того, манго способствовало более плавному изменению уровня сахара в крови после еды, в отличие от употребления белого хлеба. Однако микроциркуляция крови и воспалительные маркеры существенно не изменились.
Манго содержит бета-каротин, витамин C, калий, растворимую клетчатку и полифенолы. Эти вещества помогают снижать уровень «плохого» холестерина и регулировать обмен глюкозы, что делает манго потенциально полезным для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Предыдущие исследования также показали, что ежедневное употребление манго помогает снижать инсулинорезистентность у людей с лишним весом и ожирением, не вызывая резких скачков сахара в крови.
