Нутрициолог Наталья Фарисеева сообщила, что людям с определенными заболеваниями необходимо сократить потребление соли. Об этом сообщает NEWS.ru.
По словам Фарисеевой, люди с нарушением кальциевого обмена особенно чувствительны к соли. К таким нарушениям приводят ожирение, сахарный диабет, проблемы с всасыванием кальция, гипертензия и гиперфункция паращитовидных желез. Людям с этими заболеваниями рекомендуется диета с низким содержанием соли.
Избыток соли в рационе может вызывать отеки. Пожилые люди и пациенты с заболеваниями почек, поджелудочной железы и сердца особенно подвержены этому.
Нутрициолог Татьяна Мещерякова предостерегла от приготовления пищи на несколько дней вперед, указав на возможные риски для здоровья.
Источник: Источник: NEWS.ru
