Использование пластиковых контейнеров и пакетов для хранения продуктов питания, которыми пользуются миллионы людей, вызывает обеспокоенность из-за возможной связи с риском развития слабоумия. В США подан коллективный иск против производителя популярной марки, обвиняемого во введении потребителей в заблуждение относительно безопасности продукции.
Истцы утверждают, что пластик может выделять микропластик при использовании, подвергая людей воздействию токсинов. Микропластик – это крошечные частицы размером менее 5 мм, которые связывают с развитием рака, сердечно-сосудистых заболеваний и проблем с репродуктивной системой. Они могут попадать в пищу, воду и воздух.
В иске утверждается, что маркировка «безопасно для микроволновой печи» и «для заморозки» создает ложное ощущение безопасности, поскольку производитель не предупреждает о выделении микропластика при нагревании или замораживании. Утверждается, что продукция не обеспечивает безопасное хранение и приготовление пищи.
В иске отмечается, что контейнеры изготовлены из полиэтилена и полипропилена, распространенных видов пластика, способных распадаться на микропластик. Научные данные показывают, что при нагревании или заморозке эти материалы выделяют микропластик, что делает их небезопасными для такого использования.
Исследования показывают увеличение количества микропластика в образцах мозга с 2016 по 2024 год, особенно у людей с деменцией. Также микропластик был обнаружен в костном мозге, что указывает на его способность проникать глубоко в ткани. В образцах мозга микропластика обнаруживается значительно больше, чем в печени или почках.
На Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США оказывается давление с целью обновления стандартов маркировки продуктов, безопасных для использования в микроволновой печи. Критики считают, что действующие правила устарели и не учитывают долгосрочное воздействие химических веществ.
