Александр Олмос, врач, опроверг распространенное мнение о высоком содержании витамина C в апельсиновом соке, сообщило издание El Español.
По словам специалиста, основная концентрация витамина C находится в белой части апельсина, расположенной между мякотью и кожурой, которую обычно не употребляют в пищу.
Олмос также отметил, что современные апельсины значительно отличаются от тех, что были сто лет назад. В них увеличено содержание сахара и уменьшено количество клетчатки.
Врач заключил, что стакан апельсинового сока представляет собой концентрированную дозу сахара, которая не приносит пользы для организма и негативно влияет на метаболизм.
Ранее биолог Виталий Наполов предостерег от покупки майских арбузов из-за возможного высокого содержания нитратов.
