Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России заявила об усилении контроля за ценообразованием на хлеб недолгого хранения. Как сообщает пресс-служба ведомства, это решение принято после проведения масштабного исследования рынка.
Аналитики ФАС изучили доли участников рынка хлеба, произведенного из пшеничной, ржаной и смешанной муки, оценив показатели более полутора тысяч компаний и предприятий, работавших в период с 2022 по 2024 год. География исследования охватила 82 субъекта Российской Федерации, где были выявлены производители, занимающие значительную долю в продажах данной продукции.
Теперь территориальные управления ФАС проверят обоснованность установленных этими компаниями оптово-отпускных цен. В случае выявления нарушений будут приняты меры антимонопольного реагирования, направленные на стабилизацию ситуации на рынке хлеба.
Ранее газета «Ведомости» сообщала о предупреждениях крупных производителей хлеба и хлебобулочных изделий в адрес торговых сетей о планируемом увеличении отпускных цен на 10-12 процентов с 1 марта. В качестве причин назывался рост цен на сырье, изменения в стоимости складской и транспортной логистики, а также увеличение налоговой нагрузки.
Председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли, Игорь Караваев, отметил, что рост цен происходит «плавно и постепенно», — Караваев, — в частности, благодаря сдерживанию наценок на социально значимые сорта хлеба и совместным промоакциям сетей и производителей.
Генеральный директор булочно-кондитерского холдинга «Коломенский», Дмитрий Козлов, подчеркнул, что стоимость производства свежих хлебобулочных изделий в России в январе-ноябре 2024 года выросла на 27 процентов из-за подорожания логистики и сырья. «Мука первого и высшего сортов прибавила в цене за год 18 и 22 процента соответственно», — заявил Козлов.
