Вид шоколада, производимый в Дубае, Объединенные Арабские Эмираты, вызвал значительную нехватку фисташек на мировом рынке. Об этом сообщает Financial Times, ссылаясь на информацию от поставщиков пищевых продуктов.
По данным издания, резкий рост цен на фисташки стал результатом внезапной популярности «дубайского шоколада» в 2024 году, совпавшей с неурожаем фисташек в США.
Согласно FT, цена одного американского фунта этого популярного десерта достигла 10,30 долларов. Некоторые продавцы были вынуждены ввести ограничения на количество шоколада, отпускаемого одному покупателю.
Растущая популярность дубайского шоколада также привела к появлению некачественных подделок. Сообщалось, что дешевые аналоги шоколада с фисташками, произведенные по рецепту из ОАЭ, могут содержать опасные вещества.
