Жевательная резинка без сахара позиционируется как средство для свежего дыхания, профилактики заболеваний зубов и даже снятия стресса. Однако медики предупреждают о возможных проблемах с желудочно-кишечным трактом (ЖКТ) при чрезмерном употреблении, включая диарею.
Как сообщает Shot, 42-летняя жительница Москвы Екатерина более полугода страдала от вздутия, тошноты и диареи. Поиски причины привели к выявлению связи между ухудшением состояния и употреблением жевательной резинки, содержащей сорбитол (Е420).
Сорбитол – подсластитель, используемый в популярных марках Dirol, Orbit, Eclipse и Mentos. Несмотря на его безопасность, подтвержденную исследованиями, употребление в больших количествах может вызывать слабительный эффект, тошноту и вздутие.
Точное содержание сорбитола в жвачке не указывается производителями, но случай Екатерины не единичен. В 2008 году немецкие гастроэнтерологи описали случаи, когда пациенты страдали от болей в животе и хронической диареи из-за чрезмерного увлечения жевательной резинкой. Одна пациентка потеряла 11 кг за 8 месяцев, а другой – 22 кг за год.
Причину недомогания удалось установить только после анализа рациона пациентов. Оказалось, что они употребляли до 30 граммов слабительного вещества в день, не подозревая об этом. Исключение жевательной резинки из рациона привело к восстановлению нормальной работы ЖКТ.
Помимо сорбитола, слабительным эффектом обладают ксилит и мальтит. Эти сахарозаменители плохо всасываются в тонком кишечнике и притягивают жидкость, вызывая дискомфорт. Гастроэнтеролог Юрген Бодиц отмечает, что этот эффект подсластителей известен, но многие не связывают проблемы с ЖКТ с их употреблением.
Российские врачи рекомендуют людям с синдромом раздраженного кишечника или индивидуальной непереносимостью исключить продукты с сахарозаменителями. Даже небольшое количество может вызвать боли, вздутие и диарею. Для остальных сорбитол безопасен при соблюдении суточных ограничений.
Компания Mars, производитель Orbit и Eclipse, опровергла обвинения в чрезмерном использовании сорбитола, подчеркнув соответствие требованиям безопасности пищевой продукции. В пресс-службе подтвердили наличие сорбитола в составе жевательной резинки без сахара, указав эту информацию на упаковке. Однако, слабительный эффект возможен только при индивидуальной непереносимости или чрезмерном употреблении.
