Исследователи из Mass General Brigham выяснили, что средиземноморская и растительная диеты способны снизить риск развития хронических запоров у людей среднего и пожилого возраста. В рамках долгосрочных когортных исследований были проанализированы данные более 96 тысяч человек. Результаты работы опубликованы в журнале Gastroenterology.
Авторы исследования отмечают, что ранее считалось, что улучшение работы кишечника связано в основном с потреблением клетчатки. Однако, анализ показал, что положительный эффект от этих диет наблюдается независимо от количества потребляемой клетчатки. Это указывает на важную роль других компонентов питания, таких как орехи, оливковое масло и антиоксиданты.
Хронический запор в исследовании определялся как повторяющиеся симптомы, проявляющиеся не менее 12 недель в году. Наибольшему риску подвержены люди, придерживающиеся западной или провоспалительной диеты. Низкоуглеводный рацион, в свою очередь, не показал значительного влияния на здоровье кишечника.
Ученые подчеркивают, что с возрастом важно обращать внимание не только на отдельные продукты, но и на общую структуру питания. Рацион, богатый овощами, растительными жирами и цельными продуктами, может служить эффективным способом профилактики, даже при отсутствии других проблем со здоровьем.
Ранее были получены данные о том, что всего три недели на кетодиете способны улучшить кровоснабжение мозга и повысить уровень BDNF – белка, связанного с памятью и нейропластичностью.
