Исследователи из Словении обнаружили, что кофе, даже без кофеина, способен повышать внимание и ускорять реакции. Результаты исследования были опубликованы в научном журнале Heliyon.
В эксперименте участвовали 20 студентов, употребляющих кофе на регулярной основе. Им предлагали напитки с кофеином и без, измеряя скорость реакции и мозговую активность с использованием ЭЭГ. Важно, что участники не знали, какой именно напиток им доставался.
Исследование показало, что как обычный кофе, так и его безкофеиновый аналог, оказывают влияние на повышение внимания. Ученые предполагают, что когнитивные функции улучшаются не только из-за состава напитка, но и из-за ожидания эффекта, что похоже на эффект плацебо.
Тем не менее, скорость реакции была выше после употребления кофеина, что указывает на его объективное воздействие. Субъективное ощущение бодрости и концентрации может быть связано с психологическим настроем.
Предыдущие исследования показали, что регулярное употребление кофе может снижать риск возрастного ослабления организма, особенно у людей старше 55 лет, употребляющих четыре и более чашек в день.
