Ряд продуктов может спровоцировать усиление воспалительных процессов в суставах, как отмечает врач общей практики, гастроэнтеролог и гериатр Елена Павлова. В интервью NEWS.ru она поделилась информацией о продуктах, оказывающих разрушительное воздействие на суставы.
По словам Павловой, копченые продукты и пища с высоким содержанием соли негативно сказываются на состоянии суставов, способствуя их отечности. «Сахар и продукты, богатые углеводами, также оказывают негативное воздействие, нарушая эластичность связок и хрящей, что может приводить к усилению болевых ощущений», – подчеркнула специалист.
При подозрении на подагру рекомендуется исключить из рациона бобовые, копчености, шашлык, насыщенные мясные бульоны, а также некоторые виды рыбы, такие как сельдь иваси, сардины, шпроты и анчоусы. Все эти продукты содержат пуриновые соединения, оказывающие неблагоприятное воздействие на суставы. В таких случаях Павлова также рекомендует воздержаться от употребления помидоров и крепкого алкоголя.
Кроме того, врач подчеркнула, что рафинированные продукты, богатые углеводами и лишенные питательной ценности, также негативно влияют на здоровье суставов. Они способствуют увеличению веса, что, в свою очередь, повышает нагрузку на суставы.
Ранее терапевт и диетолог Регина Ахуньянова предупреждала о том, что пропуск завтрака при интервальном голодании может привести к застою желчи в желчном пузыре. Врач отметила, что регулярно наблюдает подобные явления на УЗИ у людей, которые воздерживаются от приема пищи до обеда.
