Полезное питание не всегда означает дорогостоящие продукты, как отметила врач-диетолог Елена Хохлова. Она поделилась информацией о доступных и полезных видах рыбы, которые можно включить в свой рацион.
Среди них особое место занимает скумбрия. Эта рыба отличается высоким содержанием омега-3 жирных кислот, играющих важную роль в поддержании здоровья мозга и сердечно-сосудистой системы. Хохлова также отметила пользу сельди, которая содержит меньше омега-3, чем скумбрия, но является отличным источником йода. «Сельдь богата витамином D, необходимым для крепких костей и сильного иммунитета. Кроме того, она содержит значительное количество белка и минералов, таких как фосфор, калий и магний», – пояснила диетолог.
Еще один полезный продукт – консервированные сардины. Благодаря размягченным косточкам, они содержат до 350 миллиграммов кальция на 100 граммов продукта, что составляет около 40% суточной нормы. Консервированные сардины также являются ценным источником омега-3, витамина D и белка.
Минтай, богатый белком, витаминами группы B и йодом, также заслуживает внимания, по мнению диетолога. Мойва, содержащая омега-3 жирные кислоты, белок, витамины группы B, аминокислоты, кальций, фосфор, цинк, селен, хром, железо, калий и молибден, также является отличным вариантом для здорового питания.
Ранее американский эндокринолог Аланна Пейдж предостерегла от употребления обезжиренных продуктов, отметив, что они могут увеличить риск ожирения, а не снизить его.
