Миколог Максим Дьяков, ведущий специалист кафедры микологии и альгологии МГУ им. М. В. Ломоносова, настоятельно рекомендует россиянам отказаться от употребления в пищу грибов, выросших на дачных участках. Слова ученого приводит aif.ru.
По словам специалиста, грибной мицелий обладает высокой способностью к абсорбции веществ из окружающей среды. Тяжелые металлы, пестициды и другие химические соединения могут накапливаться в грибах, делая их опасными для употребления.
Использование гербицидов для борьбы с сорняками, по мнению Дьякова, делает грибы, растущие на участке, несъедобными. Инсектициды, применяемые для защиты от насекомых, также представляют опасность. Наиболее безопасными считаются дельтаметрин и циперметрин, быстро разлагающиеся в почве и воде.
Особую опасность представляют фунгициды, используемые для борьбы с грибковыми заболеваниями растений. Хотя эти вещества не убивают грибы в почве, они накапливаются в них и делают их токсичными, подчеркивает Дьяков.
Специалист отметил, что грибы, растущие на дачных участках, могут быть опасны даже при отсутствии непосредственной обработки почвы химикатами, поскольку они могут впитывать вредные вещества из загрязненной окружающей среды. Важно помнить, что даже съедобные грибы, выросшие в неподходящем месте, могут нанести вред здоровью.
Ранее сообщалось об условиях оформления прописки на даче. Для этого требуется, чтобы дом был капитальным и пригодным для круглогодичного проживания.
