Московские фабрики в первом квартале текущего года увеличили производство шоколадных изделий на 23,6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщил Анатолий Гарбузов, глава департамента инвестиционной и промышленной политики Москвы.
В столице кондитерские изделия производят более 120 компаний. По словам Гарбузова, городские меры поддержки способствуют увеличению производства и расширению ассортимента. За первые три месяца 2025 года произведено свыше 26 тысяч тонн шоколада и кондитерских сахаристых изделий.
Компания «Полезный шоколад» производит шоколад и выпечку без пальмового масла, белого сахара и лактозы. Гендиректор Сергей Разин отметил увеличение объема производства и расширение линейки продукции, включая протеиновые и злаковые батончики.
Также в Москве работают крупные производители: «Красный Октябрь», «Рот Фронт» и «Бабаевский». «Рот Фронт» выпускает 300 наименований, имея собственный цех переработки какао-бобов. Концерн «Бабаевский» производит свыше 23 тысяч тонн продукции в год, сохраняя высокое качество благодаря переработке какао-бобов.
«Красный Октябрь» использует современное оборудование для производства шоколадных масс, глазури, батончиков и конфет с разнообразными начинками. Ассортимент предприятия превышает 300 наименований кондитерских изделий.
