В июне 2025 года в России зафиксировано падение производства сидра на 11% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. По данным «Коммерсанта», объем производства этого алкогольного напитка снизился до 753,2 тысяч декалитров (дал). Снижение произошло несмотря на сезонный рост спроса, что указывает на возможный устойчивый тренд.
Президент Союза производителей традиционного сидра (СПТС) Алексей Небольсин считает, что предыдущий рост производства мог быть искусственным, связанным с переходом плодовой алкогольной продукции в категорию сидра. Сейчас же, по его мнению, на ситуацию влияют действия Росалкогольтабакконтроля (РАТК), направленные на борьбу с некачественной продукцией.
Руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин отмечает низкую базу категории сидра, из-за чего даже небольшое снижение производства может заметно отразиться на общих показателях. Также, по его словам, на ситуацию повлияли ужесточения требований к «наливайкам».
Ранее сообщалось, что за первые четыре месяца 2025 года производство алкоголя в России упало на 26%. Наибольшее снижение зафиксировано в категориях слабоалкогольных напитков (минус 94,5%) и плодовой алкогольной продукции (минус 89,8%) – данные Росалкогольтабакконтроля (РАТК).
