Московские кондитерские предприятия в первом квартале 2025 года зафиксировали увеличение отгрузок на 31,7%, достигнув 7,3 тысячи тонн мучных изделий и десертов. Об этом сообщили заместитель мэра Москвы Максим Ликсутов и руководитель Департамента инвестиционной и промышленной политики Анатолий Гарбузов.
Общий объем отгрузки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий за первый квартал составил 30,2 миллиарда рублей. Ликсутов отметил, что это демонстрирует стабильный рост отрасли и её значимость для экономики города.
Благодаря поддержке города, объемы выпуска продовольственных товаров в Москве продолжают расти. Кондитерские фабрики произвели свыше 8 тысяч тонн сладостей длительного хранения в этом году.
В Москве работает около 120 предприятий, специализирующихся на производстве сладостей и выпечки. В январе-марте 2025 года объем выпуска пирожных в столице увеличился на 38,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Комбинат «Добрынинский» произвел свыше 37,5 тысяч тортов «Москва» и расширил ассортимент медово-шоколадными мини-пирожными. Фабрика «Тортофф» увеличила выпуск до 36 тысяч тортов за квартал и развивает постную линейку.
Компания «Твердь» за два месяца 2025 года продала продуктов на 118 миллионов рублей, включив в ассортимент постный яблочный пирог и запеканку с тыквой и индейкой.
