Комбинат, расположенный вблизи Волгограда, оказался в центре скандала из-за поставок некачественного творога в социальные учреждения. Как выяснилось, предприятие, находящееся в городе Волжском, использовало сырье сомнительного происхождения при производстве молочной продукции, что вызвало серьезные опасения у контролирующих органов.
В ходе проверки, проведенной управлением Россельхознадзора, в пробе творога 9% жирности, взятой в одном из социальных учреждений Астраханской области, были обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе. Это является прямым свидетельством фальсификации продукта, так как на упаковке было указано, что творог изготовлен исключительно из нормализованного молока.
Согласно информации, предоставленной управлением Россельхознадзора, предприятие успело произвести 379,7 кг фальсифицированного творога. Эта молочная продукция была направлена в розничные магазины и учреждения Волгоградской и Астраханской областей, что потенциально подвергло риску здоровье потребителей.
После выявления нарушений, ведомство оперативно направило информационные письма как получателям, так и производителю фальсифицированного продукта. Кроме того, соответствующие данные были переданы в правоохранительные органы и другие профильные службы для принятия необходимых мер реагирования.
В результате проведенных мероприятий декларация о соответствии на некачественный творог была отозвана, а производителю фальсифицированной продукции вынесено предостережение. Это стало первым шагом в привлечении виновных к ответственности.
Дальнейшая выездная проверка на предприятии выявила еще более серьезные нарушения. Было установлено, что массовая доля белка и жира в используемом сырье была ниже, чем в готовой продукции. Это однозначно указывает на использование сырья неизвестного происхождения при производстве творога.
В отношении должностного лица и юридического лица были составлены протоколы об административном правонарушении по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ. Материалы дела переданы в суд для детального рассмотрения и принятия окончательного решения.
Помимо этого, специалисты обнаружили в камере хранения готовой продукции 370 кг молока с авансовой датой выработки, указанной на маркировке. Это является серьезным нарушением правил маркировки и может свидетельствовать о попытке сокрытия фактов ненадлежащего производства.
Рассмотрение постановлений управления о привлечении к административной ответственности назначено на 15 апреля 2025 года. Общественность будет проинформирована о результатах судебного разбирательства.
