В сырье для стрипсов сети быстрого питания Rostic's обнаружена сальмонелла, об этом сообщает Telegram-канал «Shot Проверка». Инцидент произошел в омских заведениях сети.
Проверка, проведенная в январе, выявила 1,5 кг полуфабрикатов, зараженных сальмонеллой. Последовало судебное разбирательство, завершившееся штрафом для поставщика продукции, согласно материалам дела «Shot Проверка».
Вероятными причинами появления сальмонеллы названы некачественное сырье или нарушение санитарных норм при производстве. Производителя сырья, «ПРОДО птицефабрики Сибирской», оштрафовали на 350 тысяч рублей.
В пресс-службе Rostic's сообщили, что после инцидента провели дополнительный аудит и усилили контроль качества продукции у поставщика, стремясь предотвратить подобные случаи в будущем.
