Трудоголикам для повышения эффективности работы мозга следует скорректировать рацион, считает диетолог-гастроэнтеролог Ольга Шестакова. В интервью NEWS.ru она рекомендовала регулярно употреблять определенный продукт.
Лучшим продуктом для работы мозга врач назвала жирную рыбу: лосось, скумбрию, сельдь и сардины. Она посоветовала включать ее в рацион минимум три раза в неделю. «Это поможет снизить нейровоспаление и повысить когнитивные функции, что доказано в исследованиях в скандинавских странах, где люди до пожилого возраста сохраняют ясность ума», — подчеркнула Шестакова.
Шестакова отметила, что яйца также способствуют хорошей работе мозга благодаря содержанию холина, предшественника ацетилхолина, нейромедиатора, отвечающего за память. Диетолог рекомендует употреблять продукты, содержащие витамины группы B, которые помогают нервной системе и способствуют образованию нейронных связей.
Врач также обратила внимание на пользу шоколада, который стимулирует память за счет теобромина, содержащегося в какао-бобах. Шестакова рекомендует выбирать темный шоколад с содержанием какао не менее 70 процентов.
Зеленый чай, содержащий L-теанин, также полезен для мозга. «Он ценится в восточных странах именно за это специфическое вещество, которое мягко стимулирует нейроны мозга, без гипервозбуждения», — заключила диетолог.
