Профильные министерства и ведомства готовят предложения по ужесточению ответственности за фальсификацию молочной продукции и введение потребителей в заблуждение. Согласно информации «Коммерсанта», инициативы должны быть направлены в Госдуму к осени, основываясь на протоколе совещания у первого зампреда нижней палаты парламента Алексея Гордеева.
Среди мер воздействия обсуждаются оборотные штрафы для компаний и уничтожение фальсифицированной продукции за счет владельца. Минсельхоз, Минпромторг и Роспотребнадзор должны предоставить соответствующие предложения, как сообщает издание «Коммерсантъ».
Под фальсификацией подразумевается несоответствие продукции заявленным характеристикам. По словам зампреда ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрия Леонова, зачастую это замена молочных жиров растительными, что снижает себестоимость. «Коммерсантъ» приводит слова эксперта, подчеркивая актуальность проблемы.
Леонов отмечает, что использование пальмового масла, указанного на этикетке, не является фальсификацией, так как состав продукта не скрывается. Однако, по данным гендиректора «Союзмолока» Артема Белова, объемы фальсифицированной продукции растут, особенно в общепите и госзаказе, где приоритетом является низкая цена, по данным «Коммерсанта».
Анна Барабаш из Enterprise Legal Solutions указывает, что фальсификация чаще встречается в продуктах с высокой добавленной стоимостью, таких как сыры, сливочное масло, творог и сметана. Это создает риски для добросовестных производителей, не способных конкурировать по цене с фальсификатом, о чем сообщает «Коммерсантъ».
Александр Бражко из проекта «За честные продукты» ранее отмечал, что производство фальсифицированного сливочного масла приобрело промышленные масштабы, с соответствующей маркировкой и доступом к государственным системам закупок. Об этом также сообщает издание «Коммерсантъ».
