В первом квартале текущего года московские кондитерские предприятия продемонстрировали существенный рост производства шоколадной продукции. Объем выпуска увеличился на 23,6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщил Министр Правительства Москвы, руководитель Департамента инвестиционной и промышленной политики Анатолий Гарбузов.
По словам Анатолия Гарбузова, в Москве функционирует более 120 предприятий, специализирующихся на производстве кондитерских изделий. Среди них – производители пряников, тортов, конфет и пирожных. Городские меры поддержки способствуют увеличению объемов производства и расширению ассортимента продукции.
За первые три месяца 2025 года столичные кондитеры произвели свыше 26 тысяч тонн шоколада и кондитерских изделий. В этот объем входит более 19 тысяч тонн какао-содержащей продукции, 3,8 тысяч тонн шоколадных конфет и 4,7 тысяч тонн сахаристых изделий с белым шоколадом.
Среди московских производителей выделяется компания «Полезный шоколад», выпускающая натуральную продукцию без пальмового масла, сахара и лактозы. Их ассортимент включает батончики, конфеты, пасты и горячий шоколад из эквадорских какао-бобов.
Также значительный вклад в объемы производства вносят фабрики «Рот Фронт», «Бабаевский» и «Красный Октябрь», входящие в холдинг «Объединенные кондитеры». Эти предприятия выпускают широкий ассортимент сладостей, используя собственные цеха переработки какао и современные производственные линии.
