В Свято-Стефановском кафедральном соборе Сыктывкара, в Республике Коми, был испечен рекордный объем куличей, о чем сообщил секретарь Сыктывкарской епархии, архимандрит Филипп.
Благодаря приобретению профессиональной мини-пекарни на пожертвования, удалось приготовить 2,5 тысячи куличей. В епархии подчеркнули, что это количество не является окончательным.
Ответственным за изготовление пасхального угощения является отец Аристоклий, имеющий опыт работы поваром-кондитером. Ближе к Пасхе планируется выпечка царь-кулича – праздничного хлеба весом пять килограммов, предназначенного для владыки Питирима и его гостей.
Часть выпеченных куличей будет направлена в социальные учреждения города. Прихожане собора также смогут приобрести пасхальное лакомство.
Ранее были даны рекомендации относительно признаков некачественно приготовленного кулича. Важно, чтобы каждый продукт имел этикетку с необходимой информацией о производителе, адресе производства, составе и пищевой ценности.
