Миколог Максим Дьяков рассказал о факторах, влияющих на начало «супергрибного» сезона, сообщает aif.ru. По словам специалиста, время года не является определяющим, ключевую роль играют погодные условия.
Для активного роста грибам необходима температура воздуха в пределах 18-24 градусов Цельсия и влажная лесная подстилка. Дьяков отметил, что недавняя жаркая погода приостановила начавшийся было рост грибов.
Миколог предостерег от покупки грибов у частных лиц, так как грибы способны накапливать тяжелые металлы. Нельзя быть уверенным, что они были собраны в экологически чистом месте.
Ранее россиян призывали не употреблять в пищу грибы, выросшие на дачных участках. При использовании гербицидов, инсектицидов и фунгицидов для борьбы с сорняками, грибы могут стать ядовитыми.
