Мед обладает потенциалом ускорять процесс заживления как острых, так и хронических ран, благодаря своим антисептическим, противовоспалительным и иммуномодулирующим свойствам. Об этом свидетельствуют результаты исследования, проведенного Симоном Матури, доцентом факультета фармации Университета Монреаля, и опубликованные в журнале Advanced Therapeutics.
Стоит отметить, что в медицинских целях применяется не обычный мед, который мы привыкли видеть на столе, а специально стерилизованный продукт, полученный из сертифицированных органических источников. Одним из наиболее эффективных считается мед манука, производимый пчелами, собирающими нектар с деревьев Leptospermum scoparium, произрастающих в Новой Зеландии и Австралии. Этот вид меда характеризуется высоким содержанием метилглиоксаля – вещества, обладающего выраженным антимикробным действием.
Согласно анализу имеющихся клинических данных, действие меда может варьироваться в зависимости от состояния раны. В случае активного воспаления он способствует его снижению, а при вялом процессе заживления – стимулирует полезную воспалительную реакцию, активизируя иммунную систему и, тем самым, ускоряя регенерацию тканей.
Медицинский мед уже нашел применение в лечении ожогов, пролежней, диабетических и венозных язв, а также хирургических и травматических повреждений. В Соединенных Штатах Америки одобрено более 20 лекарственных средств, в состав которых входит мед. Однако, как подчеркивает Матури, результаты исследований пока остаются неоднозначными, что в основном связано с отсутствием единых стандартов в отношении типа используемого меда, его дозировки и критериев оценки эффективности лечения.
В настоящее время научные сотрудники планируют провести более детальное изучение активных компонентов меда с целью создания стабильных и воспроизводимых лекарственных препаратов для широкого применения. Параллельно ведется разработка биоимитирующих средств, которые должны сохранить целебные свойства меда, но при этом быть лишенными природной изменчивости.
