Роспотребнадзор сообщил об обнаружении сальмонеллы в сосисках «Папа может». Информация о результатах проверки опубликована во ФГИС «Единый реестр проверок».
Согласно данным ведомства, бактерии были найдены в сосисках «Молочные», произведенных Останкинским мясокомбинатом. Пробы были взяты в магазине сети «Светофор», расположенном в Тверской области.
Установлено, что поставщиком зараженной продукции является мясокомбинат, находящийся в городе Гагарин Смоленской области. Именно там располагаются основные производственные мощности предприятия.
Ранее в сети «Светофор» выявлялись и другие нарушения. В частности, в колбасе «Праздничная» и творожной массе «Монастырская буренка» был обнаружен мясной клей – микробная трансглутаминаза.
Проверка показала, что значительная часть мясной продукции, реализуемой в магазинах «Светофор», не соответствует установленным требованиям.
