Диетолог Ева Баутиста рассказала о продуктах, способствующих улучшению памяти у людей старше 60 лет. Ее рекомендации были опубликованы изданием ABC.
Среди предложенных продуктов – черника, клубника, апельсины, брокколи и шпинат. Эти продукты богаты антиоксидантами и витамином C, защищающими клетки мозга. Жирные сорта рыбы, такие как лосось, скумбрия и тунец, содержат омега-3 жирные кислоты, которые важны для памяти и концентрации. Также они снижают риск нейродегенеративных заболеваний.
Для поддержания когнитивных функций Баутиста советует включить в рацион миндаль, грецкие орехи и фундук. Темный шоколад, богатый флавоноидами, улучшает кровообращение в мозге.
Чечевица, нут и фасоль являются источниками фолиевой кислоты, клетчатки и белка, необходимых для здоровья мозга. Оливковое масло помогает снизить риск воспаления нейронов.
