По данным аналитиков ТМ «Пиканта», летом 2025 года стоимость приготовления окрошки на семью из четырех человек в России составит 537 рублей. Одна порция обойдется примерно в 134 рубля.
Альтернативным, более бюджетным вариантом, является свекольник. Его приготовление на семью будет стоить около 227 рублей. Это в 2,3 раза дешевле, чем окрошка.
Свекольник, популярный на юге России, можно приготовить на основе кефира, кваса или воды со сметаной. Стоимость одной порции на воде и сметане составит 57 рублей.
Приготовление гаспачо, холодного супа с томатами, луком, перцем, хлебом, солью и чесноком, обойдется в 381 рубль.
Источник: Источник: РИА Новости
