Эндокринолог Франсиско Росеро рассказал о способах употребления углеводов без негативного влияния на фигуру во время диеты. Врач дал три совета, опубликованных изданием El Español, которые помогут худеющим.
Первый совет – употребление лимонной воды во время еды. Росеро утверждает, что она препятствует усвоению углеводов. Похожий эффект оказывает и яблочный уксус, который можно добавлять в салаты. Это позволяет снизить гликемический индекс потребляемых продуктов.
Второй трюк заключается в изменении порядка приема пищи. Специалист рекомендует перенести употребление углеводов, содержащихся в рисе, картофеле и подобных продуктах, на завершающий этап приема пищи. Приоритет следует отдавать белкам и овощам.
Важно отметить, что данные приемы не распространяются на сладости, подчеркнул Росеро. Ранее диетолог Ботикария Гарсия советовала включить в рацион оливковое масло, отмечая его противовоспалительные свойства.
