В Волгоградской области специалисты Россельхознадзора выявили 94 килограмма молочной продукции с сомнительным сроком годности. Инцидент связан с нарушениями в оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов, допущенными индивидуальным предпринимателем.
В ходе проверки установлено, что государственный ветеринарный специалист оформил документы на молоко, в котором в качестве сырья использовалось 94 кг сырого коровьего молока. Однако, срок годности этого сырья был указан некорректно, что создало риски для потребителей.
По данным ведомства, из-за неверного указания срока годности невозможно точно определить, когда истекает срок годности сырья. Это, в свою очередь, затрудняет прослеживаемость продукции и может привести к нежелательным последствиям.
Предпринимателю было направлено предостережение о недопустимости подобных нарушений. Кроме того, материалы по данному факту переданы в комитет ветеринарии области для принятия мер реагирования в соответствии с их компетенцией.
В настоящее время оформленные с нарушениями документы аннулированы.
