Исследование показало, что жители Якутии имеют наиболее высокую склонность к непереносимости лактозы. Об этом сообщают «Известия», ссылаясь на данные Национального центра генетических исследований.
Лучшая переносимость лактозы отмечена у жителей Владимирской, Архангельской, Рязанской, Вологодской и Кировской областей. У жителей Якутии, Дагестана, Кабардино-Балкарии и Северной Осетии наблюдается повышенная вероятность неусвоения молочных продуктов.
Ученые связывают переносимость лактозы с национальным составом регионов. В Якутии преобладает якутская народность, а доля русского населения относительно невелика. Аналогичная ситуация наблюдается в Дагестане, Кабардино-Балкарии и Северной Осетии.
Отмечается рост продаж безлактозного молока. В 2024 году продажи увеличились на 63 процента в денежном выражении и на 55 процентов в натуральном выражении. Среди ключевых брендов выделяются Parmalat, «Простоквашино» и «Сарафаново».
