Россия значительно нарастила импорт тапиоки, используемой как сырье для популярного напитка бабл-ти. РИА Новости сообщает о семикратном увеличении закупок этого продукта за последние годы.
Тапиока, крахмалистый продукт, извлекается из корней маниоки, растения, произрастающего в тропиках. Ее используют в производстве различных продуктов, включая корма для животных и пудинги. Шарики для бабл-ти варят именно из тапиоки.
По информации агентства, за первые четыре месяца 2025 года Россия импортировала из Китая 106,2 тонны тапиоки. Это в 7,1 раза превышает объемы, закупленные пять лет назад, и является рекордным показателем для двусторонней торговли.
В бабл-ти, помимо тапиоки, могут добавлять желе из агара, кокосовую стружку и джус-боллы – шарики из морских водорослей с соком. Ранее специалисты предупреждали о возможных рисках для здоровья при чрезмерном употреблении этого напитка.
