В колбасе «Праздничная», реализуемой в сети магазинов «Светофор», обнаружена микробная трансглутаминаза, также известная как «мясной клей», сообщает Telegram-канал Shot.
Данное вещество, производимое «Сибирской продовольственной компанией», может негативно влиять на иммунную систему и работу кишечника, а в долгосрочной перспективе способно спровоцировать развитие онкологических заболеваний.
Проверка показала, что половина мясной продукции в «Светофоре» не соответствовала стандартам качества. Значительное количество товаров было возвращено поставщикам или утилизировано.
Массовые проверки в магазинах сети инициированы депутатом Госдумы Сергеем Лисовским, указавшим на реализацию некачественной продукции. Работа некоторых точек в московском регионе была временно приостановлена.
Лисовский также обратился в ФАС с просьбой проверить условия работы «Светофора» с поставщиками, обвинив ретейлера в навязывании невыгодных условий, таких как оплата утилизации просроченной продукции.
