Кето-диета, всего за три недели, способна изменить работу мозга, увеличивая кровоснабжение и повышая уровень белка BDNF, необходимого для памяти и нейропластичности. Об этом свидетельствуют результаты исследования, опубликованные в The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism (JCEM) учеными из Нидерландов.
В эксперименте приняли участие 11 человек с избыточным весом, которые в течение шести недель придерживались то обычного, то кетогенного рациона. После каждой фазы ученые измеряли приток крови к мозгу с использованием ПЭТ и МРТ, а также определяли уровень бета-гидроксибутирата и BDNF в крови.
Результаты показали, что на кетодиете кровоснабжение мозга увеличилось в среднем на 22%, а уровень нейротрофического фактора (BDNF) вырос на 47%. Важно отметить, что более высокий уровень кетоновых тел напрямую коррелировал с улучшением циркуляции крови в мозге.
Авторы исследования полагают, что кето-диета может оказаться полезной не только при лечении когнитивных нарушений и болезни Альцгеймера, но и в качестве профилактики возрастного снижения мозговой активности. JCEM является первоисточником данной информации.
Стоит отметить, что ранее стало известно о влиянии сбалансированного питания на психическое здоровье. В частности, соблюдение низкокалорийной диеты может провоцировать усиление депрессивных симптомов, особенно у мужчин и людей, имеющих избыточный вес.
