Использование органических удобрений, таких как навоз и компост, может быть рискованным, если не соблюдать правила подготовки и применения, предупреждает старший преподаватель кафедры биотехнологии РТУ МИРЭА Мария Золотарева в интервью «Газете.Ru».
Неправильное хранение и использование натуральных удобрений увеличивает вероятность заражения почвы и растений патогенными микроорганизмами, отмечает эксперт. Если животное было больным, употребление немытых овощей, выращенных на таком удобрении, может привести к кишечным инфекциям и паразитарным заболеваниям.
Особую опасность представляют удобрения, полученные от животных с неконтролируемым питанием. В птичьем помете, например, могут накапливаться антибиотики и тяжелые металлы, которые затем абсорбируются растениями.
«Важно вносить в почву только навоз, прошедший правильное компостирование, чтобы уничтожить семена сорняков и болезнетворные микроорганизмы, делая удобрение безопасным», — подчеркивает Золотарева.
Для снижения рисков специалист советует использовать сертифицированные органические удобрения или биопрепараты на основе полезных микроорганизмов, которые более безопасны и эффективны.
