В 2025 году цены на лосось в России могут стабилизироваться или снизиться на 10-15 процентов. Такой прогноз озвучил президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Виталий Корнев, сообщает НСН.
По словам Корнева, динамика цен будет зависеть от объемов вылова. Нечетные годы обычно характеризуются более успешной путиной лосося, чем четные. Сейчас рыба находится на Дальнем Востоке и поступит в продажу к концу сентября. Успешный вылов на Сахалине в августе также может повлиять на снижение цен.
Корнев отметил, что за последнее десятилетие стоимость рыбы в России значительно выросла. Однако, с вероятностью около 70 процентов, в 2025 году можно ожидать снижения цен на 10-15 процентов, если вылов будет успешным.
В конце марта президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев также прогнозировал увеличение объемов вылова лосося в 2025 году по сравнению с 2024 годом. Он подчеркнул, что плохая путина 2024 года привела к резкому росту цен на эту рыбу.
