Ветеринарные специалисты Министерства сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья провели 130,7 тысячи исследований проб плодоовощной продукции и ягод за первые четыре месяца текущего года, сообщает пресс-служба ведомства.
Ветеринарно-санитарная экспертиза оценивает свежесть, целостность, цвет, зрелость, запах и вкус плодов. Кроме того, проводится люминесцентный анализ для определения степени свежести и выявления заболеваний.
Также измеряется уровень содержания нитратов и других элементов. По результатам исследований, из 26,5 тысячи тонн продукции 397 килограммов овощей и 1 килограмм фруктов не были допущены к реализации из-за несоответствия внешним показателям.
В ведомстве отметили активизацию нелегальных предпринимателей в теплый сезон, устанавливающих незаконные торговые точки. В регионе ведется плановая работа по демонтажу таких объектов.
В текущем году планируется демонтировать не менее 2,5 тысячи нестационарных торговых объектов, сообщили в пресс-службе.
