В феврале 2025 года в России произошло важное изменение в сфере ценообразования на продукты питания. Премьер-министр Михаил Мишустин подписал постановление о расширении списка социально значимых продуктов, куда вошли куриные яйца первой и второй категорий, а также сливочное масло с массовой долей жира 72,5 процента.
По информации ИА «Ремарка», данное решение направлено на защиту интересов потребителей и производителей. В пресс-службе правительства РФ пояснили механизм действия нововведения. Теперь торговые сети не смогут взимать бонусы с поставщиков за размещение этих продуктов на полках магазинов. Это должно существенно снизить издержки производителей и, как следствие, привести к уменьшению конечной стоимости товаров для покупателей.
Эксперты рынка дают положительную оценку принятым мерам.
«Естественно, это скажется на снижении цен», — отметила Галина Бобылева, возглавляющая Российский птицеводческий союз.
Специалисты прогнозируют, что розничные цены могут снизиться примерно на пять процентов, что соответствует размеру ранее выплачиваемых бонусов торговым сетям.
Однако эксперты предупреждают об определенных условиях успешной реализации инициативы.
«Снижение розничной стоимости станет возможно, если ретейлеры не поднимут наценки», — подчеркнул Дмитрий Леонов, замглавы ассоциации «Руспродсоюз».
Статистика показывает, что вопрос регулирования цен на сливочное масло особенно актуален. По данным Росстата, за 2024 год этот продукт подорожал в среднем на 36,2 процента, став одним из лидеров по темпам роста цен. К середине октября прошлого года торговые наценки на масло достигли 70 процентов. Причинами роста себестоимости производства стали увеличение затрат на логистику, сырье и упаковочные материалы.
Новое регулирование призвано стабилизировать ситуацию на продовольственном рынке и сделать базовые продукты питания более доступными для населения. Эффективность принятых мер будет зависеть от ответственного подхода всех участников рынка к их реализации.
