Россиян ожидает рост цен на некоторые овощи, по мнению эколога Ильи Рыбальченко, о чем сообщает «Лайф». Причиной стали затяжные июньские ливни, вызвавшие переувлажнение почвы и распространение грибковых заболеваний.
Наиболее уязвимыми оказались теплолюбивые культуры, такие как огурцы, томаты, перец, баклажаны и клубника. Уцелевшие растения дают меньше плодов, что закономерно приводит к увеличению рыночных цен. Эколог отметил значительное подорожание клубники, достигающее почти 50% по сравнению с прошлым годом.
Возможно снижение урожайности картофеля, моркови, свеклы, капусты и лука. Сокращение предложения уже влияет на стоимость этих продуктов, особенно заметно дорожают овощи «борщевого набора». Традиционного июльского снижения цен на помидоры и огурцы не наблюдается, они продолжают дорожать, как и свекла, морковь и чеснок.
Длительное переувлажнение привело к загниванию корнеплодов в почве. Ранее сообщалось о росте цен на импортируемые из Ирана овощи и фрукты, вызванном напряженностью на Ближнем Востоке.
