Врач отделения неотложной помощи Аллан Капин предупредил об опасности чрезмерного употребления острых соусов, как сообщает Daily Mail.
Капин отметил, что хотя риск невелик, он все же существует. Причиной является капсаицин, содержащийся в перце, который придает остроту продукту. В больших дозах он оказывает нагрузку на сердце, может вызывать ишемию и, в конечном итоге, спровоцировать инфаркт.
Опасность представляет не только экстремально острая пища, но и регулярное добавление перца в блюда. Со временем это может нарушить пищеварение и повысить риск развития рака пищевода или желудка.
Ранее гастроэнтеролог Нурия Дианова советовала пожилым людям сократить потребление молока, так как после 60 лет этот напиток может увеличить риск рака печени.
Источник: Источник: Daily Mail
