Залог здоровья в условиях неблагоприятной эпидемиологической обстановки — это сбалансированное и разнообразное питание. Об этом сообщил Алексей Панов, кандидат химических наук и доцент кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА, в интервью с изданием «Лента.ру». Он выделил важность употребления натуральных добавок в укреплении иммунитета перед лицом вирусных угроз.
Наш иммунитет напрямую зависит от полноценного обеспечения организма всеми необходимыми веществами, такими как витамины, минералы и аминокислоты. Именно поэтому, как подчеркивает Панов, в период повышенной угрозы заражения вирусами особое внимание следует уделять качеству питания.
Тем не менее, как отмечает специалист, с наступлением осени и зимы многим становится сложнее соблюдать режим здорового питания. Погодные условия и ограниченные предложения овощей и фруктов усложняют поддержание здорового рациона. Тут на помощь приходят различные добавки. Среди них Панов выделил фикоцианин, извлекаемый из сине-зеленых водорослей, который рекомендуется за его антиоксидантные свойства, полезные для иммунной системы. Бета-каротин, являющийся предшественником витамина А, играет значимую роль в защите кожи и слизистых, а рибофлавин (витамин В2) помогает производить энергию и поддерживать обмен веществ.
Независимо от всех преимуществ, которые могут приносить добавки, Панов акцентирует, что основной упор стоит делать на полноценное питание. В идеале рацион должен быть насыщен не только сезонными продуктами, но и различными источниками белков и углеводов, такими как крупы, мясо и молочные продукты: «Необходимо по возможности включать в рацион разнообразные продукты».
